Це, мабуть, найпопулярніший масовий захід у місті.
Історія стартувала аж у 1950 році, коли учні однієї зі шкіл міста Саппоро  до свята у дитячому садку підготували у парку Одорі 6 фігур тварин, зроблених зі снігу. Снігові фігури настільки сподобалися мешканцям міста, що з того часу це стало доброю традицією.

На тиждень Саппоро стає фантастичним містом зі снігу й льоду. А подивитися на це диво приїжджає більше 2 мійльойнів туристів з усього світу.

Головна розвага тут - гігантські снігові скульптури, які виставляються в парку Одорі в центрі міста. Команди з різних країн ліплять їх для участі в конкурсі на найкращу роботу.
Герої мультфільмів й мюзиклів, палаци та динозаври — всього більше 300 статуй у світлі оригінальної підсвітки було представлено на останньому Сніговому фестивалі у Саппоро.

Окрім самої виставки на фестивалі проходять концерти та вистави, головними декораціями для яких слугують дивовижні снігові скульптури.

Звичайні жителі і туристи можуть взяти участь у створенні простіших і менших снігових скульптур.